Mittwoch, 16. Mai 2012

Holzstich Grillrezept vegetarisch Fetakäse

Wir vom Holzstich.blogspot.de möchten Ihnen heute ein fantastisches vegetarisches Grillrezept für den Kugelgrill vorstellen. Das Rezept haben wir schon selbst erprobt und sind davon so überzeugt, dass wir es Ihnen in den nachfolgenden Zeilen präsentieren.

Fetakäse vom Grill

Zutaten: pro Portion ein Fetakäse, eine ganze Zwiebel, eine gut gereifte Tomate, Salz, Pfeffer, Oliven Öl

Zubereitung: Man nehme den Fetakäse und lege Ihn auf ein Stück Alufolie. Dann schneide man die Zwiebel und die Tomate in Scheiben. Die Zwiebel und Tomatenscheiben legt man jetzt auf den Fetakäse. Jetzt noch gut mit Pfeffer und Salz würzen und einen Schuss Oliven Öl darüber geben. Nun in der Alufolie verpacken und zipfelförmig verschließen.

Jetzt das Ganze auf den vorgeheizten Kugelgrill stellen, Deckel schließen und mindestens 45 Minuten in der indirekten Hitze garen lassen.

Profitipp: Dieses Gericht kann auch länger auf dem Grill bleiben, so wird der Geschmack nachher umso besser. Jedoch sollte man den Fetakäse nicht länger als 1 Stunde und 30Minuten auf dem Grill lassen.

Guten Appetit wünscht Ihnen Holzstich.blogspot.de 
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